福玛食材百加得白朗姆酒 48*50ml DIY烘焙食材批发 代理商
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- 消息:我公司经销进口洋酒部分如下
马爹利xo 700ml martell xo 700ml |
轩尼诗xo 700ml hennessy xo. cognac700ml |
轩尼诗vsop 700ml hennessy vsop 700ml |
百利甜酒bailey’s |
马利宝椰林malibu liqueur |
君度cointreau |
金万利grand mania |
当酒 dom benedictine |
金巴利campari |
马天尼(干)martini dry |
马天尼(甜)martini rosso |
马天尼(白)martini bianco |
苏红牌伏特加stolichnaya |
皇冠伏特加smirnoff |
瑞典原味伏特加absolut |
灰雁伏特加grey g oose |
黑加伦甜酒 |
黑可可甜酒 |
绿薄荷甜酒 |
轩尼诗vsop 干邑白兰地40% |
kahlua甘露咖啡力娇酒 |
kahlua甘露咖啡力娇酒50ml |
摩根船长黑朗姆酒 |
百加得白朗姆酒750ml |
百加得白朗姆酒50ml |
【产品介绍】:
- 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型
*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒 - 百加得朗姆酒(bacardi carta blanca):百加得创始人在1862年创制而成,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”,是热门酒吧的品牌,一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。
- 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
- 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型
- 下面是一些配方中朗姆酒的用量
- 【普通奶油霜】(参考分量:制作约200克奶油霜)
配料:黄油100克,糖粉50克,炼乳20克,香草精1/4小勺(1.25ml),朗姆酒10ml,柠檬汁10克,牛奶2大勺(30ml),蜂蜜15克 - 【尊享布朗尼蛋糕】(参考分量:13*13cm方形蛋糕一个)
布朗尼配料:黑巧克力150克,黄油70克,细砂糖50克,牛奶3大勺(45ml),高筋面粉60克,鸡蛋3个,可可粉15克,盐1/4小勺(1.25ml),香草精1/2小勺(2.5ml)
夹心及粘合材料:巧克力奶油霜200克
巧克力淋酱:黑巧克力60克,牛奶30克,黄油15克
朗姆酒糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ml)
烘焙:烤箱中层,上下火170度,12-15分钟。 - 朗姆酒糖浆做法:水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入朗姆酒即成。
- 【黑森林芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆形蛋糕一个)
蛋糕体配料:奶油奶酪(cream cheese)250克,罐头黑樱桃20-30颗,黑樱桃罐头糖水3大勺(45ml),朗姆酒1大勺(15ml),黑巧克力50克,牛奶25克,鸡蛋2个,细砂糖40克,香草精1/2小勺(2.5ml)
奥利奥饼底配料:奥利奥饼干(含奶油夹心)120克,黄油45克
装裱材料:黑巧克力屑60克,奶油霜150克,罐头黑樱桃20颗,糖粉适量 - 烘焙:水浴法,烤箱中层,上下火160度,约1个小时。
- 【朗姆杂果麦芬】(参考分量:4个)
配料:黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶60ml,低筋面粉95克,奶粉5克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,葡萄干30克,杏仁片15克,核桃仁15克,朗姆酒50ml(浸泡干果用)。
烘焙:烤箱中层,上下火185度,25-30分钟,至表面金黄 - 【提拉米苏(硬身版)】(分量:6寸圆模一个)
- 配料:马斯卡彭芝士(mascarpone cheese)250克,动物性淡奶油150ml,水75ml,细砂糖75克,蛋黄2个,意大利浓缩咖啡(espresso)40ml,朗姆酒15ml,吉利丁片2片(约5克1片),可可粉适量,手指饼干1份。
本产品的建议零售价是¥485.00,商品条形码是89541115265,产品类别是朗姆酒,品牌是百家得/百加得,酒精度是40(%),有无中文标签是有,原产地是美国,原料与配料是纯净水、甘蔗蒸馏液,生产日期是不超距生产期24个月,酒龄是3(年),储藏方法是-4-27度保存,等级是一级,容量是50(ml),卫生许可证是进口,产品标准号是进口,特产是是,净重(规格)是50(ml),包装规格是48*50ml,包装方式是瓶装
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